香蕉可可蛋糕（純素，8-9個份）

材料：
糙米鬆餅粉 135g
無糖可可粉 15g
黑糖 50g
烘焙用小蘇打粉 1g
香蕉泥 100g
玄米油 75g
無糖豆漿 130-150g
米醋 5g
裝飾用香蕉片 少許

做法：
1.將烤箱以190。C 預熱。
2.將香蕉泥、玄米油、豆漿混在一起備用。
3.將鬆餅粉、可可粉、黑糖、烘焙用小蘇打混合均勻。
4.將做法2與做法3混合。
5.加入米醋，拌勻後立即入模，放上裝飾用的香蕉片。
6.用190。C 烤20-25分鐘，至熟透為止。