做法：
1.地瓜洗淨連皮切小塊，加少許水煮熟，煮熟最好含有少許湯汁。
2.趁熱加入奶油、糖、鹽，用叉子壓成小塊。
3.加入米穀粉，混合成不沾手的柔軟糰狀（要看含水量調整米穀粉用量）。
4.捏成喜歡的大小，用平底鍋煎熟即可。