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野菊糙米餅乾

簡單烘焙

 

野菊糙米餅乾

 

材料:
1. 發酵奶油  60g (室溫軟化)
2. 砂糖  60g
3. 有機雞蛋  2個
4. 蓬萊糙米粉  220g
5. 有機乾燥菊花  10g (磨成粉)

 

作法:
1. 先把奶油跟糖打發變白。
2. 分次加入雞蛋,拌勻。
3. 加入米穀粉跟野菊花粉,拌勻。
4. 將米糰擀成約0.3cm厚,用模型切出形狀。
5. 用少許野菊花粉混合糖粒撒上當裝飾。
6. 用200度C烤20分或餅乾呈金黃色為止。
7. 烤好的餅乾放涼,放兩天後再享用更好吃。

 

備註:

乾燥花朵請搜尋「花滿蹊」

佳實米穀粉