野菊糙米餅乾
簡單烘焙
野菊糙米餅乾
材料:
1. 發酵奶油 60g (室溫軟化)
2. 砂糖 60g
3. 有機雞蛋 2個
4. 蓬萊糙米粉 220g
5. 有機乾燥菊花 10g (磨成粉)
作法:
1. 先把奶油跟糖打發變白。
2. 分次加入雞蛋,拌勻。
3. 加入米穀粉跟野菊花粉,拌勻。
4. 將米糰擀成約0.3cm厚,用模型切出形狀。
5. 用少許野菊花粉混合糖粒撒上當裝飾。
6. 用200度C烤20分或餅乾呈金黃色為止。
7. 烤好的餅乾放涼,放兩天後再享用更好吃。
備註:
乾燥花朵請搜尋「花滿蹊」