營養成份： 
水份：10.5%~11%
灰份：0.4~0.5%
蛋白質：7~8%
產品規格：500g
包裝袋：AL2O3(外層)LLDPE(內層)

特性： 
百分百的純黑米米穀粉。

顏色深紫，氣味芬芳。

無麩質成份gluten free，遠離麩質過敏原。
米蛋白質吸收率高、易消化，老少咸宜，適合全家人一同享用。

適用範圍 :

1.用高湯煮米糊可當寶寶離乳食品。

2.取代麵粉做各式家常料理，如煎餅、勾芡、酥炸……

3.應用在各種烘焙產品，可按照需求及喜好部份或全額添加。