無添加! 無除蟲劑! 為了確保穀物新鮮，收到後請務必冷藏於冰箱!

可以作為餐前沙拉，也可以作為主菜或配菜，可以冷食也可以熱食，甚至可做為甜點。煮法簡易方便，只需將小米加入等比適量的鹽和滾燙的水，蓋上蓋子，靜置5分鐘便可上桌食用。

『Couscous』又叫做北非小米，在阿拉伯語裡，代表蒸粗麥粉，通常是由杜蘭小麥製成的米粒，但是！！這款是由100%紅扁豆粉製作而成，添加少許水搓揉，再灑上乾麵粉揉出一顆顆小圓粒，再以篩子篩出適中的顆粒。含豐富蛋白質與纖維質。一款纖維、蛋白、澱粉完美搭配集於一身的好食物。

Couscous料理簡單，只要以1:1熱水（有調味高湯）一起悶熟即可食用，更能夠與肉類、蔬菜一同烹調，含膳食纖維、蛋白及維他命B6與葉酸，醣份更比麵食低了25%，高營養價值與低卡路里的特色成為近年歐美相當受歡迎的健身食材！

紅扁豆北非小米（Red Lentil Cous Cous）創造出紅扁豆的營養價值和北非小米的獨特質地，形成一道美味且營養豐富的異國料理。